das ASG was jetzt 1 Woche im Kühlschrank war ,habe ich jetzt nach Pöt´s Methode gefüttert.
über 8-8-4 Std ,davon brauchte ich nicht alles für den Brotteig, war wieder ein Marmeladenglas über.
Das stelle ich jetzt wieder in den Kühlschrank richtig???
Und beim nächsten Backen nehme ich das komplette Glas füttere den Inhalt, davon nehme ich dann die Menge ab die ich für den Teig brauche??
LG Paul