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Sauerteig Oberfläche

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Sauerteig Oberfläche

Beitragvon Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 16:40

Hallo ihr Lieben,

heute morgen holte ich meinen 3Wochen alten Weizensauerteig aus dem Kühlschrank.
An einem Eck war die Oberfläche wie ausgetrocknet.
Ist der jetzt kaputt?
Silke-werbung@web.de
 
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Re: Sauerteig Oberfläche

Beitragvon hansigü » So 20. Sep 2020, 18:31

Nein sicherlich nicht, er braucht aber dringend eine Auffrischung. Stand er jetzt drei Wochen ohne Auffrischung?
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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hansigü
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Re: Sauerteig Oberfläche

Beitragvon Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 18:37

Nein ich habe ihn dazwischen einmal gefüttert.
Schaut eigentlich auch noch gut aus :p
Danke Hansi!
Silke-werbung@web.de
 
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