Hallo zusammen,
ich bin totaler Neuling und habe heute versucht ein Roggenbrot:
1xSauerteigmischung, RUF
500gr Roggenmehl
1 TL Salz
Wasser 175ml
6 TL Olivenöl
in meiner MOULINEX OW 6101 zu backen (Programm: Vollkornbrot) ....es ist jedoch nix geworden:/.....Steinhart und nicht aufgegangen....Kann mir jemand helfen? Wo liegt der Fehler?
Gruss
ben