Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Durchhaltebemmchen]

Ich habe eine Salzburger Mühle und ich denke mal, bei jeder Mühle bleiben irgendwo Reste hängen. Deswegen sollten sie ja auch ab und an gereinigt werden (was ich auch tue). Ich sprach für mich: ich mach es nicht nochmal. Für die Steine nehme ich dann lieber eine Handvoll Reis. Und für´s Brot feines Salz.