Huhuu vom Kekschen!
Ich würde gerne Toscas Hirsebrot backen, habe aber keine Form für 1,5 kg Brote. Da ich sowieso gerne mal in meinem Römertopf backen wollte und mehr Brot machen wollte, wollte ich eben jetzt die Teigmenge an den Römertopf anpassen.
Der Topf ist 280 x 220x 9 groß. Also alles ohne Deckel und Henkel. Im Internet steht für 2,5 kg Inhalt. Was meint ihr, kann ich dann einfach 2,5 kg Teig reinmachen?
Ich habe gerade mal 2 Liter reingemacht und er ist zu 2/3 voll. Ich hab Angst das mir der Teig beim Gehen vllt überläuft Oder das mir das Brot mit einfacher Menge Teig ewig breit wird. Der Römertopf ist doppelt so breit wie eine 1,5 kg Backform bei Teetreaume.