Hallo Forengemeinde!
Da ich es mal ausprobieren wollte auf Schamott anstatt nur auf Blech zu backen,
wurde mal Testweise so ein Stein für unter den Weihnachtsbaum bestellt.
Die Oberfläche ist minimal sandig (soll anscheinend so, laut diverser Aussagen)
und von unzählichen Mikrorissen durchzogen. Jetzt die Frage an die Profis: soll das so?
Oder fliegt mir das Teil bei benutzung um die Ohren / Krümelt mir das Backwerk zu?
Grüße!