Bitte haltet mich nicht für doof, aber irgend wie bin ich noch nicht fit was Brot Backen anbelangt!
Also ich habe nun meinen Sauerteig nach eurer Anleitung gemacht. Morgen ist er fertig! Ich glaube dass ich alles richtig gemacht habe, habe mir ja gleich eine Erinnerung ins Handy geschrieben wenn ich nachfüllten muss!
Wenn er morgen fertig ist, kann ich ja gleich den Sauerteig anwenden, was mache Ichbewusstsein ich ihn aber doch noch nicht Gebrauch?
Wenn ich dann die gewünschte Menge entnommen habe, gebe ihnen Rest in ein Glas und in den Kühlschrank.Bitte verbessert mich wenn Ich etwas falsch Sage! Wie soll ich nunmal dem Rest weiter verfahren"? Muss ich den auch täglich füttern? Irgendwie kapiere ich das nicht.
Bitte helft mir.
Vielen dank