Hallo,
Bei vielen Rezepten ist angegeben, dass man erst xy Minuten bei kleiner Stufe und dann xy Minuten bei hoher Stufe kneten soll.
Was hat die Minutenanzahl zu bedeuten? Und war manchmal langsam und manchmal schnell kneten?
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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