Hab heute Laugenbrötchen gebacken. Habe sie in heiße Lauge getunke, gehen lassen, dann gebacken. Jetzt sind lauter blasen drauf. Wie kommt das?
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Külles hat geschrieben:Laugengebäcke sofort nach dem Laugen backen, nicht mehr Garen, Backen ohne ! Schwaden.
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