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Anfängerfragen

Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta

  • Bekanntmachungen
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  • Veranstaltungskalender
    von SteMa » So 8. Feb 2015, 21:27
    17 Antworten
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    Letzter Beitrag von hansigü Neuester Beitrag
    Sa 19. Mai 2018, 07:39
  • Themen
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  • Gusseisenkastenform oder Edelstahl?
    1, 2, 3von Eliza » Do 8. Okt 2020, 09:54
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    Letzter Beitrag von littlefrog Neuester Beitrag
    Mi 14. Okt 2020, 20:51
  • Verständnisfrage TA / Brühstück / Flocken (Ergebnis ergänzt)
    von derMaster1 » Di 25. Aug 2020, 22:41
    12 Antworten
    436 Zugriffe
    Letzter Beitrag von hansigü Neuester Beitrag
    Sa 10. Okt 2020, 17:52
  • Hallo und Frage zu wildem Ausbund
    von rezwiebel » Do 8. Okt 2020, 09:12
    3 Antworten
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    Letzter Beitrag von Mikado Neuester Beitrag
    Sa 10. Okt 2020, 16:38
  • ASG mit dunkler Oberfläche
    von Eliza » Di 29. Sep 2020, 09:13
    6 Antworten
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    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    Di 29. Sep 2020, 12:49
  • Knetmaschine / Größe
    von Zaraahsoka » Mo 21. Sep 2020, 12:13
    9 Antworten
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    Letzter Beitrag von Zaraahsoka Neuester Beitrag
    Mo 28. Sep 2020, 21:20
  • Hefe - frisch oder trocken
    von Eliza » Mi 23. Sep 2020, 08:44
    4 Antworten
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    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    Mi 23. Sep 2020, 17:52
  • Einschnitt zugewachsen, unten gerissen
    von tomkyle » So 20. Sep 2020, 16:32
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von tomkyle Neuester Beitrag
    Di 22. Sep 2020, 17:56
  • Teig im Kühlschrank
    von Eliza » Mo 21. Sep 2020, 17:56
    3 Antworten
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    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    Di 22. Sep 2020, 09:56
  • Kruste
    von Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 17:42
    5 Antworten
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    Letzter Beitrag von moeppi Neuester Beitrag
    Mo 21. Sep 2020, 16:31
  • Bestäuben mit Kräuter statt Mehl
    von Silke-werbung@web.de » Mo 21. Sep 2020, 11:21
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Silke-werbung@web.de Neuester Beitrag
    Mo 21. Sep 2020, 15:26
  • Altes ASG
    von Eliza » So 13. Sep 2020, 17:53
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    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    So 20. Sep 2020, 17:52
  • Sauerteig Oberfläche
    von Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 15:40
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Silke-werbung@web.de Neuester Beitrag
    So 20. Sep 2020, 17:37
  • Roggen-Sauerteig geht nicht auf
    von Silke-werbung@web.de » Fr 18. Sep 2020, 18:24
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    Letzter Beitrag von Roggenvollkorn Neuester Beitrag
    Sa 19. Sep 2020, 06:55
  • Weizen als Körner
    von Totolein » Fr 18. Sep 2020, 06:34
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    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    Fr 18. Sep 2020, 17:48
  • Minuten
    von Silke-werbung@web.de » Mi 16. Sep 2020, 12:58
    4 Antworten
    232 Zugriffe
    Letzter Beitrag von moeppi Neuester Beitrag
    Fr 18. Sep 2020, 11:42
  • Sauerteig mit Hefe "infiziert"?
    von derMaster1 » Do 17. Sep 2020, 17:48
    7 Antworten
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    Letzter Beitrag von StSDijle Neuester Beitrag
    Fr 18. Sep 2020, 08:25
  • getrocknete Lievito Madre
    von Totolein » Mi 2. Sep 2020, 00:54
    2 Antworten
    170 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Totolein Neuester Beitrag
    Fr 18. Sep 2020, 06:31
  • Dutch Oven: Wo platzieren?
    von Isi » Mi 16. Sep 2020, 07:23
    0 Antworten
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    Letzter Beitrag von Isi Neuester Beitrag
    Mi 16. Sep 2020, 07:23
  • ASG füttern
    von Eliza » Mi 9. Sep 2020, 09:53
    7 Antworten
    293 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Eliza Neuester Beitrag
    Do 10. Sep 2020, 17:41
  • Brot im Sturzglas / Weckglas
    von CiMil » Mi 21. Dez 2016, 20:40
    4 Antworten
    854 Zugriffe
    Letzter Beitrag von the_piper Neuester Beitrag
    Sa 5. Sep 2020, 03:54
  • Römertopf oder Gusseisen?
    von Guido » Mo 27. Jul 2020, 14:29
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    Letzter Beitrag von Vivibackt95 Neuester Beitrag
    Fr 4. Sep 2020, 11:04
  • 815 Roggenmehl
    von Bubi88 » Mi 2. Sep 2020, 19:24
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von hansigü Neuester Beitrag
    Do 3. Sep 2020, 04:01
  • Gluten untermischen
    von LieLi » Di 25. Aug 2020, 14:18
    6 Antworten
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    Letzter Beitrag von Totolein Neuester Beitrag
    Mi 2. Sep 2020, 00:24
  • Quellfähigkeit Hartweizengriess vs. Polenta
    von planlos_am_Backblech » Mo 31. Aug 2020, 13:24
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    99 Zugriffe
    Letzter Beitrag von planlos_am_Backblech Neuester Beitrag
    Mo 31. Aug 2020, 13:24
  • Sauerteigbrot wie Paderborner oder Kommisbrot
    von schreckie » So 30. Aug 2020, 17:54
    2 Antworten
    170 Zugriffe
    Letzter Beitrag von schreckie Neuester Beitrag
    Mo 31. Aug 2020, 11:56
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