Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 21:27
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 19. Mai 2018, 07:39
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- Gusseisenkastenform oder Edelstahl?
von Eliza » Do 8. Okt 2020, 09:54
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Mi 14. Okt 2020, 20:51
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- Verständnisfrage TA / Brühstück / Flocken (Ergebnis ergänzt)
von derMaster1 » Di 25. Aug 2020, 22:41
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 10. Okt 2020, 17:52
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- Hallo und Frage zu wildem Ausbund
von rezwiebel » Do 8. Okt 2020, 09:12
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- Letzter Beitrag von Mikado
Sa 10. Okt 2020, 16:38
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- ASG mit dunkler Oberfläche
von Eliza » Di 29. Sep 2020, 09:13
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- Letzter Beitrag von Eliza
Di 29. Sep 2020, 12:49
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- Knetmaschine / Größe
von Zaraahsoka » Mo 21. Sep 2020, 12:13
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- Letzter Beitrag von Zaraahsoka
Mo 28. Sep 2020, 21:20
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- Hefe - frisch oder trocken
von Eliza » Mi 23. Sep 2020, 08:44
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- Letzter Beitrag von Eliza
Mi 23. Sep 2020, 17:52
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- Einschnitt zugewachsen, unten gerissen
von tomkyle » So 20. Sep 2020, 16:32
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- Letzter Beitrag von tomkyle
Di 22. Sep 2020, 17:56
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- Teig im Kühlschrank
von Eliza » Mo 21. Sep 2020, 17:56
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- Letzter Beitrag von Eliza
Di 22. Sep 2020, 09:56
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- Kruste
von Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 17:42
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- Letzter Beitrag von moeppi
Mo 21. Sep 2020, 16:31
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- Bestäuben mit Kräuter statt Mehl
von Silke-werbung@web.de » Mo 21. Sep 2020, 11:21
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- Letzter Beitrag von Silke-werbung@web.de
Mo 21. Sep 2020, 15:26
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- Altes ASG
von Eliza » So 13. Sep 2020, 17:53
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- Letzter Beitrag von Eliza
So 20. Sep 2020, 17:52
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- Sauerteig Oberfläche
von Silke-werbung@web.de » So 20. Sep 2020, 15:40
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- Letzter Beitrag von Silke-werbung@web.de
So 20. Sep 2020, 17:37
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- Roggen-Sauerteig geht nicht auf
von Silke-werbung@web.de » Fr 18. Sep 2020, 18:24
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- Letzter Beitrag von Roggenvollkorn
Sa 19. Sep 2020, 06:55
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- Weizen als Körner
von Totolein » Fr 18. Sep 2020, 06:34
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- Letzter Beitrag von Eliza
Fr 18. Sep 2020, 17:48
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- Minuten
von Silke-werbung@web.de » Mi 16. Sep 2020, 12:58
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- Letzter Beitrag von moeppi
Fr 18. Sep 2020, 11:42
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- Sauerteig mit Hefe "infiziert"?
von derMaster1 » Do 17. Sep 2020, 17:48
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- Letzter Beitrag von StSDijle
Fr 18. Sep 2020, 08:25
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- getrocknete Lievito Madre
von Totolein » Mi 2. Sep 2020, 00:54
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- Letzter Beitrag von Totolein
Fr 18. Sep 2020, 06:31
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- Dutch Oven: Wo platzieren?
von Isi » Mi 16. Sep 2020, 07:23
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- Letzter Beitrag von Isi
Mi 16. Sep 2020, 07:23
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- ASG füttern
von Eliza » Mi 9. Sep 2020, 09:53
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- Letzter Beitrag von Eliza
Do 10. Sep 2020, 17:41
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- Brot im Sturzglas / Weckglas
von CiMil » Mi 21. Dez 2016, 20:40
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- Letzter Beitrag von the_piper
Sa 5. Sep 2020, 03:54
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- Römertopf oder Gusseisen?
von Guido » Mo 27. Jul 2020, 14:29
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- Letzter Beitrag von Vivibackt95
Fr 4. Sep 2020, 11:04
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- 815 Roggenmehl
von Bubi88 » Mi 2. Sep 2020, 19:24
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- Letzter Beitrag von hansigü
Do 3. Sep 2020, 04:01
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- Gluten untermischen
von LieLi » Di 25. Aug 2020, 14:18
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- Letzter Beitrag von Totolein
Mi 2. Sep 2020, 00:24
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- Quellfähigkeit Hartweizengriess vs. Polenta
von planlos_am_Backblech » Mo 31. Aug 2020, 13:24
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- Letzter Beitrag von planlos_am_Backblech
Mo 31. Aug 2020, 13:24
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- Sauerteigbrot wie Paderborner oder Kommisbrot
von schreckie » So 30. Aug 2020, 17:54
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- Letzter Beitrag von schreckie
Mo 31. Aug 2020, 11:56
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