Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- Verträgt sich Vollkornbrot und normales Brot im Brotkasten?
von muskatnuss » Mo 13. Okt 2014, 15:36
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Mi 15. Okt 2014, 18:22
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- Getreidemühle ja/nein? WELCHE? Zubehör?
von Jani » Do 9. Okt 2014, 11:56
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Mo 13. Okt 2014, 15:09
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- Backmalz im Ausland
von froeken » Sa 11. Okt 2014, 20:19
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Sa 11. Okt 2014, 21:17
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- Brot aus Hefe verändern, Sauerteig oder beides????
von Dagmar » Do 9. Okt 2014, 14:38
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- Letzter Beitrag von Dagmar
Do 9. Okt 2014, 19:49
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- Fertig-Flüssig-Sauerteig
von Goldene Ente » Di 23. Sep 2014, 14:36
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- Letzter Beitrag von BoBeL
Do 9. Okt 2014, 00:23
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- Krümelsauer aktivieren
von moeppi » Mo 6. Okt 2014, 12:54
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Di 7. Okt 2014, 17:08
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- Gärkorb notwendig?
von Goldene Ente » Di 30. Sep 2014, 15:02
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Mi 1. Okt 2014, 14:04
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- Backzeit Brotbackautomat / Backofen
von bemy2302 » Di 30. Sep 2014, 23:40
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Di 30. Sep 2014, 23:40
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- Toastbrötchen
von klara1975 » Di 30. Sep 2014, 12:03
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Di 30. Sep 2014, 20:32
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- Brot mit selbstgemahlemem Mehl
von anniput » Di 23. Sep 2014, 12:30
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Fr 26. Sep 2014, 18:09
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- Nochmal ne frage zum backstein
von mausy75 » Di 12. Feb 2013, 16:46
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- Letzter Beitrag von Dagmar
Di 23. Sep 2014, 19:10
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- Welchen Sauerteig bei Vollkornmischbrot?
von muskatnuss » Mo 22. Sep 2014, 07:44
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- Letzter Beitrag von ML62
Mo 22. Sep 2014, 16:19
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- Beitrag gesucht
von Darkenemy » So 21. Sep 2014, 20:14
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- Letzter Beitrag von hansigü
So 21. Sep 2014, 20:29
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- Lohnt der Kauf einer Getreidemühle aus Geschmacksgründen?
von Thomas Twisbi » Mo 2. Jun 2014, 21:53
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So 21. Sep 2014, 17:27
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- Stipprolle
von Dagmar » Fr 19. Sep 2014, 19:34
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Fr 19. Sep 2014, 20:31
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- Gärkorb Rillenmuster oder glatt?
von muskatnuss » Do 18. Sep 2014, 22:16
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- Letzter Beitrag von muskatnuss
Fr 19. Sep 2014, 11:00
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- Eigener Sauerteig ist das gleiche wie von Seitenbacher?
von muskatnuss » Di 16. Sep 2014, 20:03
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Mi 17. Sep 2014, 20:05
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- Wieviel Quellwasser für Vollkornmehl?
von muskatnuss » Mo 1. Sep 2014, 14:19
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Di 16. Sep 2014, 22:21
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- Behälter für ASG fest verschrauben?
von muskatnuss » Di 16. Sep 2014, 19:40
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Di 16. Sep 2014, 19:59
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- Vollkornteig lange gehen lassen wegen besserer Verdauung
von muskatnuss » Mo 15. Sep 2014, 13:00
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- Letzter Beitrag von BrotDoc
Di 16. Sep 2014, 10:31
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- Erstbehandlung von Holzschliffformen
von EvaM » Mo 8. Sep 2014, 23:22
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Fr 12. Sep 2014, 07:21
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- Hokkaido Milchbrot Milchpulver
von Dagmar » Mi 10. Sep 2014, 18:53
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- Letzter Beitrag von Dagmar
Do 11. Sep 2014, 20:55
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- Sauerteig angesetzt - und jetzt?
von muskatnuss » Mi 10. Sep 2014, 09:21
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- Letzter Beitrag von Brotstern
Mi 10. Sep 2014, 14:03
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- Brötchenblüte -Alternative zum Sauerteig
von SteMa » Mo 1. Sep 2014, 20:45
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- Letzter Beitrag von OfenKante
So 7. Sep 2014, 23:03
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- Neuling- Brotbacken mit den oertlich vorhandenen Zutaten
von Asienbayer » So 3. Aug 2014, 16:55
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- Letzter Beitrag von Asienbayer
So 7. Sep 2014, 19:19
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