Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- Baguette einschneiden
von Landbrot12 » Sa 20. Dez 2014, 13:11
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So 21. Dez 2014, 13:20
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- Präsidentenbaguette -Austausch des Mehles
von EvaM » Sa 20. Dez 2014, 10:43
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Sa 20. Dez 2014, 21:35
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- Gluten freies Brot
von Erdbeerkekschen » Mo 19. Mai 2014, 17:35
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Do 18. Dez 2014, 22:33
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- Raumtemperatur - und - Knetdauer
von IKE777 » Mi 17. Dez 2014, 10:09
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Do 18. Dez 2014, 11:16
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- Roggenmehl 1150 oder 1370
von miebe » So 14. Dez 2014, 19:57
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- Letzter Beitrag von Jodu
So 14. Dez 2014, 20:17
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- P. Kapp Buch Apostulator
von BackAzubi » So 7. Dez 2014, 20:09
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Sa 13. Dez 2014, 23:53
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- Rezept für Roggenvollkornbrot
von sunny--69 » Do 4. Dez 2014, 13:02
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Do 11. Dez 2014, 18:53
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- Hilfe. Hilfe Mürbeteig
von Dagmar » Di 4. Nov 2014, 17:36
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- Letzter Beitrag von christel2014
Do 11. Dez 2014, 16:14
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- Bauernbrot im Römertopf????
von sonne » Mi 10. Dez 2014, 15:15
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Do 11. Dez 2014, 00:17
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- Anfänger braucht Hilfe!
von Brotmacher » So 23. Nov 2014, 18:56
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Di 9. Dez 2014, 15:44
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- Fragen an "Buns"-Bäcker/innen
von IKE777 » Mo 8. Dez 2014, 00:00
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- Letzter Beitrag von IKE777
Di 9. Dez 2014, 00:03
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- Brot in Pilzform
von Rosco » So 7. Dez 2014, 17:16
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- Letzter Beitrag von hansigü
So 7. Dez 2014, 17:53
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- Hiiilfe ASG !!
von sonne » Do 4. Dez 2014, 22:06
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Fr 5. Dez 2014, 00:19
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- Hab ich Reinzucht-Sauerteiggranulat?
von Risky » So 30. Nov 2014, 23:22
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Mo 1. Dez 2014, 23:51
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- Hiiilfe - das Altagsbrot!
von sonne » So 30. Nov 2014, 15:00
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So 30. Nov 2014, 21:33
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- Landbrot und Poren
von achim » Sa 29. Nov 2014, 20:59
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- Letzter Beitrag von IKE777
Sa 29. Nov 2014, 21:31
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- Laugenbrötchenteig kneten
von Dagmar » So 23. Nov 2014, 15:10
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- Letzter Beitrag von Dagmar
So 23. Nov 2014, 16:35
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- Aus enzymAKTIVEM Backmalz enzymINAKTIVES machen
von dasbrot2mal » Mo 17. Nov 2014, 21:25
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- Letzter Beitrag von Grafia18
Sa 22. Nov 2014, 17:50
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- Mehrkorntoastbrot geht nicht mehr auf
von UteS » Mo 17. Nov 2014, 23:07
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Fr 21. Nov 2014, 10:54
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- Teig - Temperaturen - Ruhezeiten
von IKE777 » Do 20. Nov 2014, 18:31
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- Letzter Beitrag von IKE777
Do 20. Nov 2014, 18:31
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- Zwei Fragen...bitte
von Jani » Di 18. Nov 2014, 19:19
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- Letzter Beitrag von sancho_pansa
Mi 19. Nov 2014, 11:29
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- Hefe erst nach der ersten Sauerteig-Stockgare unterkneten?
von OfenKante » Sa 25. Okt 2014, 23:56
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- Letzter Beitrag von ML62
Mi 12. Nov 2014, 11:41
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- kalt gehen lassen
von Coccinelle » Mo 10. Nov 2014, 13:22
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Mi 12. Nov 2014, 11:24
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- Topfbrot.....???
von Mausi » So 5. Okt 2014, 14:33
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Mi 12. Nov 2014, 08:56
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- Erster geplanter Backversuch...2 Fragen
von Mia63 » Do 6. Nov 2014, 17:39
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- Letzter Beitrag von Mia63
Mo 10. Nov 2014, 18:07
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