Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- Brotbackform, welches Material
von miebe » Sa 25. Apr 2015, 17:03
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Di 4. Feb 2020, 09:06
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- Gärschrank
von bubi » Di 14. Jan 2020, 13:30
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Mo 3. Feb 2020, 10:09
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- Anfängerfrage - Topfbrot
von Effata » Mo 27. Jan 2020, 22:12
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- Letzter Beitrag von _xmas
Mo 3. Feb 2020, 00:40
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- Buch Sauerteig mit Perfektion - diverse Fragen
von Hepar » So 2. Feb 2020, 09:16
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- Letzter Beitrag von Espresso-Miez
So 2. Feb 2020, 10:20
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- Genaues Backthermometer gesucht.
von tessy » Fr 31. Jan 2020, 12:34
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Sa 1. Feb 2020, 12:49
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- Mehl für ST aussieben ?
von tessy » Di 28. Jan 2020, 14:25
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Do 30. Jan 2020, 22:10
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- Ziel-TA
von palmchord » Di 21. Jan 2020, 13:40
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Mi 22. Jan 2020, 23:08
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- Komplettes ASG verwendet
von drokahhh » Mi 22. Jan 2020, 13:40
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- Letzter Beitrag von UlliD
Mi 22. Jan 2020, 22:05
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- Roggenmalzflocken
von Hermann » Di 21. Jan 2020, 09:04
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Di 21. Jan 2020, 12:14
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- Einfrieren ohne Plastik ?
von Julia » Sa 18. Jan 2020, 13:41
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- Letzter Beitrag von Julia
So 19. Jan 2020, 15:13
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- Längliche Gusseisenform oder alle Brot rund backen?
von Hepar » Sa 18. Jan 2020, 14:11
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
So 19. Jan 2020, 14:23
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- Größe Gusseisentopf
von Hepar » So 12. Jan 2020, 10:23
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- Letzter Beitrag von moeppi
Sa 18. Jan 2020, 12:34
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- Sauerteig Versuch Nummer 3
von Natsu » Di 14. Jan 2020, 13:20
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Fr 17. Jan 2020, 19:12
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- Sauerteig - Hilfe!
von Hepar » Mo 16. Dez 2019, 18:33
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- Letzter Beitrag von thkn777
So 12. Jan 2020, 20:29
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- Frage Anstellgut
von Hepar » Sa 11. Jan 2020, 14:03
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So 12. Jan 2020, 18:00
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- Backen mit Vollkorn
von Durchhaltebemmchen » Do 31. Okt 2019, 09:50
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Sa 4. Jan 2020, 13:08
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- Backstahl
von Durchhaltebemmchen » So 8. Dez 2019, 20:23
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Fr 3. Jan 2020, 10:42
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- Anfänger - Glück
von Kroesa Maja » So 29. Dez 2019, 17:49
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Mo 30. Dez 2019, 18:07
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- Schmeckt super, ist aber leider klietschig
von Kroesa Maja » So 22. Dez 2019, 16:16
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Sa 28. Dez 2019, 20:29
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- was ist bitte "Auffrischen von Anstellgut" und andere Proble
von Hummel » Fr 20. Jul 2012, 18:34
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- Letzter Beitrag von hansigü
Di 17. Dez 2019, 13:43
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- Emaille-Bräter versus Gusseisentopf
von Lilli2 » Mo 20. Nov 2017, 16:33
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- Letzter Beitrag von Mikado
Do 12. Dez 2019, 18:41
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- Teig läuft am Knethaken hoch
von Cangoou » Mo 9. Dez 2019, 12:24
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Do 12. Dez 2019, 09:04
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- Weizensauerteigbrötchen über Nacht.
von Escamoteur » Fr 11. Dez 2015, 08:34
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Do 12. Dez 2019, 09:01
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- Kruste am Boden zu dick
von thkn777 » Do 7. Nov 2019, 08:20
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- Letzter Beitrag von thkn777
Do 5. Dez 2019, 08:39
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- Sauerteig zu gut
von miebe » Sa 23. Nov 2019, 20:15
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- Letzter Beitrag von hansigü
Mi 27. Nov 2019, 06:09
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