Hallo, wäre toll wenn mir schnell jemand helfen könnte:
Ich habe Schwarzwaldkruste-Hauptteig fertig geknetet u Spitzkörnlinge fertig geformt auf dem Leinen (1,5h). Nun ruft mich meine Freundin an u bittet, dass ich sie notfallmäßig mit ihren beiden Kleinen zum Kinderarzt begleitet. Klar, dass ich da nicht nein sage...
Kann ich meinen Teig trotzdem noch retten?
Wenn er eine Stunde länger geht, hat er Übergare..
Wie wäre es, wenn ich ihn in den sehr kalten Hausflur stelle?
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