Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Emoni]

Hallo,
bei einigen Rezepten findet man in der Anleitung den Hinweis: "X Minuten bei Raumtemperatur oder Y Minuten in der Gärbox gehen lassen". Meine Frage: Was ist eine Gärbox? Ich habe so etwas noch nie gesehen. Vielleicht kann mir jemand helfen.

LG
Monika

[Emoni]

Entschuldigung, ich habe gerade eine Erklärung (Bauanleitung) in den Tutorials gefunden, jetzt weiß ich wenigstens was ich mir unter einer Gärbox vorstellen muss.

Monika