Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[rheydter]

Wenn ich hier als Anfänger lese, ist das sehr viel Input. Die ganzen Tipps und Tricks sind ganz schön viele. Man muss bei der umsetzung genau aufpassen.
Aber wie sagt man, üben, üben, üben. Vielen Dank für die ganze Hilfe.

[matthes]

Peter, etwas Geduld, das klappt alles. Kleiner Tipp bei den Rezepten, die Messlatte nicht zu hoch hängen, das vermeidet unnötigen Frust.

Wenn's Fragen gibt, einfach raus, hier im Forum gibt es super Hilfe

[cremecaramelle]

Wenn ich hier als Anfänger lese, ist das sehr viel Input. Die ganzen Tipps und Tricks sind ganz schön viele. Man muss bei der umsetzung genau aufpassen.
Aber wie sagt man, üben, üben, üben. Vielen Dank für die ganze Hilfe.

Ich rate allen Backanfängern sich ein einfaches, erprobtes rezept auszusuchen und das rauf und runter zu backen. so lange, bis man ein Gefühl für den Teig und seine Konsistenz hat. Dann kann man auch beurteilen, wenn mal was nicht so ist, wie es sein sollte und verstehen woran das liegt.

[hansigü]

Peter,
ja es gibt hier viel zum Thema zu lesen. Ehrlich gesagt, ist es manchmal zuviel des Guten.
Das kann schon manchmal zu Kopfzerbrechen führen. Bei manchen Themen macht der eine es so und die anderes es wieder ganz anders.
Aber meistens findet man seinen eigenen Weg. Und wie es Mathias schon sagt, bei Fragen einfach fragen!

[rheydter]

Ich werde demnächst mal schoppen fahren und dann probiere ich einfach mal.
Wird schon werden.
vlg peter

[hansigü]

Was willst du den einkaufen? Verstehe jetzt den Bezug zu deinem Anfangspost nicht ganz

[_xmas]

Peter, wenn du spezielle Fragen hast, solltest du sie konkret stellen. Wir helfen gerne.

[rheydter]

Schoppen, mal was mehl einkaufen und ich brauche ein größeres Gärkörbchen.
@xmas, mach ich dann.