Go to footer

Frischkäse selber machen

Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta


Frischkäse selber machen

Beitragvon Jürgen Wolf » Fr 15. Feb 2019, 18:55

Ich möchte meinen Frischkäse Selbermachen. Als Säurewecker möchte Ich Buttermilch verwenden.
Wieviel Buttermilch bei 2 Liter Milch muß ich verwenden.

Wie lange sollte die Milch mit der Buttermilch ruhen?

Bei welcher Temperatur gebe ich das Lab in die vorgesäuerte Mich.

Wie lange sollte die eingelabte Milch stehen bis sie verschöpft werden kann.

Ich freue mich auf euere Anregungen. Einen freundlich Gruß an das tolle Forum,
Jürgen
Jürgen Wolf
 
Beiträge: 24
Registriert: Mi 27. Mai 2015, 17:25


Re: Frischkäse selber machen

Beitragvon babsie » Sa 16. Feb 2019, 11:01

gleiche Aussage wie bei den letzten Fragen

BENUTZE DIE SUCHFUNKTION, liefert über 300 Beträge

btw
selbstendeckendes Lernen ist aktuell in der Pädagogik die Methode bei der Mann am besten dazulernt und es sich auch merken kann
babsie
 
Beiträge: 1261
Registriert: Mo 6. Sep 2010, 19:20


Re: Frischkäse selber machen

Beitragvon Sigurd » Sa 16. Feb 2019, 19:36

Hallo Babsie,
klasse, der Spruch! :kl Muß man sich merken!
Grüße, Sigurd
Benutzeravatar
Sigurd
 
Beiträge: 131
Registriert: Mi 6. Jul 2016, 14:21
Wohnort: Mannheim


Re: Frischkäse selber machen

Beitragvon UlliD » Sa 16. Feb 2019, 22:03

http://www.gidf.de/ uund nochmal.... :lala :lala und die Suche hier im Forum giebt auch einiges her :xm :xm :xm :xm
Liebe Grüße vom Ulli aus Forst
Benutzeravatar
UlliD
 
Beiträge: 824
Registriert: Sa 5. Jan 2019, 17:52
Wohnort: Forst/Lausitz



Ähnliche Beiträge

Zwieback selber backen
Forum: Anfängerfragen
Autor: Marie
Antworten: 6
Tortenguss selber machen?
Forum: Süße Ecke
Autor: nr15
Antworten: 16
Mandelmus selber machen
Forum: Kreativküche - alles selbstgemacht
Autor: moeppi
Antworten: 3
Kaese machen - Grundzuege aus meiner Sicht
Forum: Käse-Manufaktur
Autor: COttageCrafts
Antworten: 12
Frischkäse - selbstgemacht ...
Forum: Kreativküche - alles selbstgemacht
Autor: cheriechen
Antworten: 40

TAGS

Zurück zu Foren-Übersicht

Zurück zu Anfängerfragen

Wer ist online?

0 Mitglieder





Hosted by iphpbb3.com
Beliebteste Themen: Rezept, Liebe, Erde

Impressum | Datenschutz