Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Marry]

Hallo,

leider ist mir von meiner Pizza etwas Fett auf dem Backstein gelandet.
Nun stinkt er immer arg stark. (schon 3 mal danach benutzt)

Kann man was dagegen tun? Oder sollte ich mir einen neuen Stein kaufen?

VG Marry

[BrotDoc]

Hallo Marry,

Fenster auf, Nasenklammer... nach ein paar Mal Backen ist das wieder weg.
Das passiert immer mal wieder und erzeugt mit der Zeit eine richtige Patina auf dem Stein. Einen unverwechselbaren Backstein sozusagen

[Marry]

Super, danke. Dann brauche ich mir doch keinen neuen Stein zu kaufen- puh!