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Fehlende Kruste beim Brot

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Fehlende Kruste beim Brot

Beitragvon Tinu » Do 13. Jul 2017, 11:19

Hallo zusammen, ich backe viel Brot erhalte aber selten eine schöne Kruste. Woran könnte das liegen? Danke für Eure Tipps.
Tinu
 
Beiträge: 1
Registriert: Do 13. Jul 2017, 11:16


Re: Fehlende Kruste beim Brot

Beitragvon Hobbybäcker14 » Do 13. Jul 2017, 12:20

Hallo erst mal,

also eine kleine Vorstellung, wenn man wo neu ist, wär' nicht ganz verkehrt. Ein Vorname, damit man Dich anreden kann, auch nicht. Und wenn wir Fehler suchen sollen, wär' Dein Rezept bzw. die genaue Vorgangsweise inklusive Temperaturen und Zeiten auch ziemlich essenziell - die Glaskugel ist nämlich heute trüb ;) .

LG
Reinhard
Hobbybäcker14
 
Beiträge: 261
Registriert: Mi 14. Jan 2015, 15:55



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