Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Steinofenbäcker]

@ Lenta

Herzlichen Dank für das Einstellen der Begriffserklärungen. Nun kann ich schon mehr mit den Backrezepten anfangen.

[Steinofenbäcker]

Nun habe ich mal ganz in Ruhe gelesen was ich mit meiner Anfrage nach Erklärungen für Fachbegriffe angerichtet habe.
Es tut mir leid wenn ich "alte Wunden" aufgerissen habe und nun sind wohl alte Querelen wieder aufgefrischt worden.
Jetzt habe ich Bedenken ob sich nicht so etwas, bei evlt. weiteren Fragen, wiederholt.
Unter solchen Umständen möchte ich eigentlich nicht im Forum bleiben.
Dachte doch glatt hier geht es um Brotbacken etc. aber es ist wohl so.....wo Menschen zusammen sind kann es nicht ohne Zoff abgehen.......Schade !

[Backwolf]

Was für ein Zoff ? - es gab mal andere Ansichten die friedlich geklärt wurden. Glaube mir, ich weiß was richtiger Zoff ist. Bleibe hier und frage, backe mit.

[Lenta]

Steinofenbaecker sei beruhigt, es lag nicht an deiner Frage sondern an meiner Antwort

Alles ist gut

Und wopa hat recht

[Pöt]

Boh-ey, ich kanns ja nicht mehr lesen.

Zur Klarstellung:
Es gab eine Erklärungsliste von mir im Sauerteigforum, die wurde von einem Herrn K ins Chefkoch kopiert. Und in sein Forum.
Ich habe den CK damals darauf hingweisen, dass das unrechtmäßig war. Sie habens es gelöscht.

Man könnte, wenn man dass kopiert, ja schreiben von wem dass so zusammengestellt wurde.
Finde nicht die feine englische Art.

Und nun jammert einer hier rum, man hätte seinen Namen nicht genannt, weil er ein paar Worte nachträglich umgestellt hat, damit es nicht zu serh nach meinem aussieht? Und kommt mit

Finde nicht die feine englische Art.

??

??
?????

Ich fasse es nicht!

Mein Beitrag zur Diskussion: ich gebe den entsprechenden Thread aus dem Sauerteigforum hier im Brotbackforum (!) zur Verwendung frei (nicht in irgendwelchen anderen Blogs!). Man findet ihn hier:
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=336

Also: Mods und Admins: an die Tasten! Kopiert es hier rein! Ihr habt meine ausdrückliche Freigabe. Ein kleines (unverlinktes) "aus dem Sauerteigforum" reicht mir locker als Quellenangabe. Wenn Ihr es überarbeiten wollt, könnt Ihr die Quellenangabe aber auch weglassen.


Gruß!

Pöt

edit: Ortho

[Lenta]

Danke Poet, fürs erste habe ich die Liste entfernt und den link am Anfang des threads gesetzt. Wie wir weiter verfahren spreche ich mit den anderen dann ab.

[Greeny]

Moin moin

Danke Pöt für die Freigabe.
Dann werden wir mal sehen das wir Deine Liste nutzen und wenn uns noch was einfällt diese einfach erweitern.
Das wir angeben wo die Liste Ihren Ursprung hat ist aber doch selbstverständlich.