Mir kam die Idee, Euch mal nach Euren persönlichen Top 10 bei Broten und Brötchen zu fragen,
was ich hiermit auch tue

Wenn möglich, die Rezepte bitte verlinken, ansonsten die Quelle nennen.
Es müssen keine 10 Favoriten sein, weniger geht natürlich auch - nur mehr solllten es nicht sein
Dann fang ich mal an - die Reihenfolge hat hier keine Gewichtung, alles sind tolle Brote:
01. Einkorn-Kruste von Dietmar Kappel
http://www.homebaking.at/einkorn-kruste/
02. Rösthaferbrot vom Brotdoc
https://brotdoc.com/2020/05/31/roesthafer-brot/
03. Möhren-Dinkel-Joghurt-Brot von Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/3886791 ... -Brot.html
04.Herbst-Kruste mit Äpfeln von Valesa Schell
https://brotbackliebeundmehr.com/2016/1 ... st-kruste/
05. Ketex: Weizenbrot mit Haferflocken
https://ketex.de/blog/weizenbrot-mit-haferflocken/
06. Kürbiskern-Quark-Brot von Lutz Geißler
https://www.ploetzblog.de/2009/08/10/ge ... uark-brot/
07. Walnuss-Karotten-Brot von Valesa Schell
https://brotbackliebeundmehr.com/2015/1 ... ay-2015-2/
08. Roggensaatenbrot (mild) vom Brotdoc
https://brotdoc.com/2016/03/13/roggensaatenbrot-mild/
09. Dinkelmischkruste von André Hilbrunner
https://backhausgeflüster.de/dinkelmischkruste-dinkelmischbrot
10. Hausbrot aus Lutz Geißlers Buch "Brotbacken für jeden Tag"
Brötchen habe ich noch zu wenige gebacken, um da eine Liste machen zu können.