Hallo zusammen,
ich bin noch ein wenig unerfahren, was das Kochen und Backen anbelangt und möchte nun sehr gerne meine erste eigene Pizza backen. Da ich überhaupt keine Idee habe, wie ich die Sache angehen soll, habe ich mich einfach an das Rezept auf http://www.pizzateig-selber-machen.de/d ... rundrezept gehalten. Dort steht nun, dass ich entweder 10 Gramm Hefe oder eine Packung Trockenhefe verwenden muss. Könnt ihr mir vielleicht kurz und knapp den Unterschied erklären, schmeckt man da am Resultat einen Unterschied?
Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken
