Moin zusammen,
Habe schon in der Suchfunktion viel über einfrieren von Hefeteig gelesen und das es funktioniert.
Wie sieht es bei Teig aus, der sowohl mit Sauerteig als auch mit Hefe getrieben wird?
Es geht um dieses Rezept Pizza
Hoffe das mit dem Link ist jetzt richtig
Da ich momentan wieder keine Hefe bekomme wollte ich den Teig nur mit dem LM als Triebmittel herstellen und eine größere Menge machen, den in Portionen einfrieren und dann bei Bedarf auftauen und backen.
Dann kann ich auch spontan Pizza essen
Also im Endeffekt sind es zwei Fragen geworden
Mit Grüßen aus dem hohen Norden
Karen
Hansi zur INfo: Noch das "=" hinter "url" dann passts!