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Darf man Bücher/Rezepte bei Fragen zitieren?

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Darf man Bücher/Rezepte bei Fragen zitieren?

Beitragvon Vingenieur » Mo 17. Sep 2018, 16:29

Moin moin, zusammen,

heute ist mein erster Tag im Brotbackforum und ich habe schon einen ganzen Sack an Fragen.
Um die etwas zu vereinfachen, wüßte ich gerne, ob ich mich z.B. auf ein Rezept "BB" aus dem Buch "BB" beziehen darf, oder ob das schon unerlaubte Werbung ist.


Gruß Cheffe
Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.
Vingenieur
 
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Re: Darf man Bücher/Rezepte bei Fragen zitieren?

Beitragvon moeppi » Mo 17. Sep 2018, 18:12

Hallo,
meinst du das Buch von Björn Hollensteiner, unserem Chef ;) .
Da darfst du fragen.
Hier sind ja öfter Brotbackbücher Thema, also von daher....
Verboten ist, dass du das Rezept wortwörtlich wiedergibst.
LG Birgit
moeppi
 
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Re: Darf man Bücher/Rezepte bei Fragen zitieren?

Beitragvon _xmas » Mo 17. Sep 2018, 18:20

Nun, Björn hat sich schon vor langer Zeit hier verabschiedet. In diesem Forum gibt es auch keinen Chef :lol:
Trotzdem, wie schon oft geschrieben:
Auflistung der Rezeptur ist rechtlich unproblematisch.
Die Beschreibung der Vorgehensweise unterliegt dem Urheberrecht und sollte mit eigenen Worten neu (individuell) verfasste werden.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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