Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Emma1]

Hallo ihr Lieben,

ich brauche mal wieder eure Hilfe.

Gestern habe ich genau nach Anweisung die Blauglanzformen behandelt.

Die sehen jetzt aber nit so dolle aus und sie sind klebrig.







Ist da noch was zu retten?

[Durchhaltebemmchen]

Genau "nach Anweisung" heißt mit Kokosfett?
Dann ist das "normal". Am Anfang sind sie leicht klebrig und fleckig. Das gibt sich nach und nach und es entsteht eine glatte Oberfläche. Fast wie lackiert.

[Emma1]

DANKE für die Info!

Ja, mit dem Bio-Kokosfett. Palmin auf keinen Fall steht in der Anleitung.

Dann ist ja alles im grünen Bereich.