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Backpinsel von Butterresten reinigen

Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.

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Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon JoeL » Fr 8. Jan 2021, 16:42

Hallo zusammen,

kurze Anfängerfrage: Wie reinigt man einen Backpinsel, mit dem man eine Backform ausfettet, vernünftig von Butterresten? Selbst mit Spüli und mehrfachem Auswaschen/mit Küchenpapier abtrocknen bleibt ein schmieriger Film um die einzelnen Pinselborsten bestehen. Daher meine Frage an euch: Wie reinigt ihr eure Backpinsel?

Danke für eure Hilfe!

Gruß
Joe
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Re: Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon Espresso-Miez » Fr 8. Jan 2021, 17:01

Ähm, die Frage ist ernst gemeint?!?
Reichlich Spüli mit warmen Wasser in der Hand aufschäumen, Pinsel damit einschäumen, die Borsten dabei gut "massieren". Danach mit reichlich fliessendem, warmen Wasser ausspülen.
Für solche Zwecke ist auch ein Silikon-Pinsel gut geeignet, der wird in der Spülmaschine gereinigt.
Oder Du fettest die Form gleich mit der (sauberen) Hand.
Beim Ausfetten einer Form gilt übrigens fast immer: weniger ist mehr!
Viele Grüße,
die Miez
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Re: Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon Mikado » Fr 8. Jan 2021, 17:16

JoeL hat geschrieben:Wie reinigt man einen Backpinsel, mit dem man eine Backform ausfettet, vernünftig von Butterresten?

Ich fette Backformen überhaupt nicht mit dem Backpinsel ein, sondern nehme für's Einfetten mit einem Küchentuch (dreimal gefaltet, damit es nicht reißt) etwas weiche Butter auf, ein kleines Stückchen circa daumennagelgroß, und fette damit die Backform ein. Reicht das nicht, das nächste kleine Stückchen Butter nehmen...
Problem gelöst ;) :) .
Beste Grüße
Michael

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Re: Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon Caröle » Fr 8. Jan 2021, 18:33

Ich nehm auch nur noch Küchenkrepp dafür.
Caro... mit viel Koch- und langsam auch mehr Backerfahrung :hx

Ausstattung: Kenwood Cooking Chef, Gusseisentopf, Schamott-Backstein, Gärautomat,
leider kein guter Ofen (max. 230°C), Sauerteige: Gärhard/Roggen und Gärtrud/Lievito Madre
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Re: Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon hansigü » Fr 8. Jan 2021, 20:58

Meinen Butterpinsel, den zum Buttern der Stollen, bei Backformen nehme ich lieber die Finger, reinige ich mit Geschirrspülmittel und dann unter fließend heißem Wasser. Das geht wunderbar!
Das Wasser muss halt möglichst heiß sein!
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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Re: Backpinsel von Butterresten reinigen

Beitragvon esli » Mo 11. Jan 2021, 16:28

Meine Methode Pinsel kurz in Suppe oder anderes Gericht halten ,danach Pinsel in die Spülmaschine. Ich benutze einen Silikonpinsel.
Liebe Grüße aus Franken
Esli
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