Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Backbine]

Hallo Backfreunde,
ich habe mir einen Granitstein bestellt.Mein Backofen piept wenn er die eingestellte Temperatur erreicht hat.
Wenn ich jetzt mit dem Stein (2cm) dick backen will,wie lang soll ich aufheizen?
Was backt ihr alles auf dem Stein?
Viele Grüße
Sabine

[el_marraksch]

in folgendem Thread ist eigentlich schon alles dazu gesagt.

77934371nx46130/offtopic-f9/brotbackstein-bzw-granitplatte-t102.html