Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Cupper2]

Ich weiß nicht recht wohin mir meiner Frage.

Ich habe eine Bekannte in Hamburg, die fängt gerade mit Brot backen an. Ich würde ihr gern ein bisschen von meinem ASG schicken. Nur wie am besten? Im Glas, im Plastikbeutelchen? Verkrümmelt? Wie würdet ihr das machen?

[Backwolf]

Ich würde es in einem verschweisten Plastiktütchen und umwickelt mit Luftpolsterfolie oder anders gepolstert verschicken.

[cremecaramelle]

im Winter habe ich das schon mal mit einer TA von 150 verschweisst verschickt. Nachdem jetzt der Sommer kommt, würde ich es eher verkrümmeln.

[littlefrog]

Ich habe mal ASG aufgefrischt, am gleichen Tag im Glas und Lupo-Folie per Hermes abgeschickt, war nicht im Sommer, es war kühl, das kam 2 Tage später wunderbar an. Im Moment haben wir hier eher 17 Grad, brrr... nix mit Sommer... bis jetzt!

[_xmas]

2 oder 3 EL ASG im ausgeruhten Zustand, fest geführt (ca. TA 150), in ein Plastiktütchen füllen, flach drücken, fest verschließen und mit einem Luftpolsterumschlag verschicken. Selbst nach 3 oder 4 Tagen ist das ASG noch gut verwertbar. Ich habe auf diese Art etwa 10 Portionen verschickt - kein Problem.

[Naddi]

2 oder 3 EL ASG im ausgeruhten Zustand, fest geführt (ca. TA 150), in ein Plastiktütchen füllen, flach drücken, fest verschließen und mit einem Luftpolsterumschlag verschicken. Selbst nach 3 oder 4 Tagen ist das ASG noch gut verwertbar. Ich habe auf diese Art etwa 10 Portionen verschickt - kein Problem.

Yep mach ich auch immer so. Am Tag vor dem Versenden füttern, abends eintüten, beschriften, in den Umschlag, alles fertig machen kühlen bis zum nächsten Tag. Morgens vormittags zur Post, da ist - also bei meiner - die größte Wahrscheinlichkeit, dass es am nächsten Tag ankommt. Hab so schon ASG nach Holland und Österreich verschickt (das dauert zwar 2-3 Tage, übersteht das ASG aber locker)

[epona]

Ich wohne in Hamburg. Will sagen, ich könnte auf kurzem Wege ASG abgeben.
Wenn ihr möchtet.
Gruß epona

[Cupper2]

Danke für eure Antworten.