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Altteig Temperatur

Mo 27. Dez 2021, 19:46

Hallo in die Runde!

Sollte man einen Altteig auch bei 5 - 7° im Kühlschrank lagern, oder ist die Temperatur egal?

Viele Grüße
Klaus

Re: Altteig Temperatur

Mo 27. Dez 2021, 20:40

Jahwohl, bei 4-8°! Hier dazu Informationen!
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