Satyrion hat geschrieben:Hefepilze sind fakultativ anaerob. Herr Geisler erfindet hier die Biologie wohl neu. Vor allem das eine 20 fache Wirkung erzielt wird, halte ich schlicht für ein Märchen.
Dazu noch: Wikipedia schreibt auch "Die meisten Hefepilze sind fakultativ anaerob.", d.h. aber nur, dass sie auch ohne Sauerstoff überleben (Gärung). Wenige Sätze weiter steht dann "Die Zuckeroxidation unter aeroben Bedingungen liefert mehr Energie als die Vergärung. Deshalb sind die Massenzuwachsrate und die Zellteilungsrate bei oxidativem Zuckerabbau sehr viel höher als bei der Gärung.".
Ob nun "sehr viel" mit "20 fach" zu beziffern ist, kann ich nicht beurteilen, aber ein Märchen scheint es mir nicht zu sein.