Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
StSDijle hat geschrieben:Hallo Hansi,
Interessant, da wäre es mal spannend wie dann weiter vorgegangen wurde. Also, würde man die salzschicht abnehmen und dann wie gehabt auffrischen oder führt man doch einen Salzsauer weiter, aber ist der dann nicht etwas schwächlich...
Nungut. Ich habe keinen Keller zum testen Auch spannend, wo kommt das Wort Desem her. Also so weit im Süden. Also alles bis Köln ok, sowieso niederdeutscher Sprachraum, aber der Südzipfel Thüringens, das ist doch schon klar Hochdeutsch oder irre ich mich?
VG
Stefan
StSDijle hat geschrieben:Außerdem verwende ich zum rühren nur gerät das mit der Spülmaschine abgewaschen, also für alle haushaltszwecke steril ist.
Espresso-Miez hat geschrieben:Wie soll ich denn Brot wirken können, ohne mit den Händen ran zu gehen???
hansigü hat geschrieben:Also, Tessy, hab keinen Bammel, der Sauerteig ist wehrhafter gegen fremde Bakterien, als wir denken!
tessy hat geschrieben: Muss selbst gerade schmunzeln.
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