Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Schinkenbrot ist ein Roggenvollkornbrot oder ein Roggenschrotbrot, in halbrunder Form frei geschoben, angeschoben oder im Kasten gebacken. Es weist einen herzhaft aromatischen Geschmack auf. Ein Zusatz von Schinken ist nicht üblich. Schinken wird nur in wenigen Gegenden und nur bei Mehlbroten zugesetzt.
Frage zu Brot in der Form Forum: Anfängerfragen Autor: Lilli2 Antworten: 6 |
Frage zum Sauerteig /Anfängerfrage Forum: Willkommen Autor: UteS Antworten: 33 |
Frage zu Gluten Forum: Anfängerfragen Autor: BeatePr Antworten: 7 |
Frage zu Missgeschick Forum: Anfängerfragen Autor: Lilli2 Antworten: 11 |
0 Mitglieder