Hallo zusammen,
In der Regel bin ich eher der stille Leser und durchstöbert die Rezepte. Mir stellt sich leidernimmer wieder die Frage wenn ich mein eines Roggenbrot backe und ich habe keine Antwort im Forum finden können. Das Brot wird eigentlich in einer Kastenform gebacken. Da ich im Laufe des Jahres meinen Brotbackofen im Garten fertiggestellt bekomme, stelle ich mir immer wieder die Frage:
Kann ich ein Brot, welches laut Rezept in einer Backform gehen muss und gebacken wird auch frei schieben und backen? Funktioniert das oder erhalte ich hier eine total verlaufende Brot?
Vielen lieben Dank.
Grüße Julia