Warum wird der Teig nach der ersten Teigruhe eigentlich noch mal kurz geknetet?
Kann mir das wer sagen?
FBG Maja
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Laugenbrötchenteig kneten Forum: Anfängerfragen Autor: Dagmar Antworten: 2 |
Kenwood Chef Elite XL - Teig kneten Forum: Küchenmaschinen Autor: ppani@gmx.net Antworten: 6 |
ST + lange Teigruhe = geht nicht? Forum: Anfängerfragen Autor: thkn777 Antworten: 33 |
Zweites Kneten Kürbiskern-Quarkbrot Forum: Anfängerfragen Autor: esli Antworten: 2 |
Worauf den Teig kneten Forum: Anfängerfragen Autor: rheydter Antworten: 7 |
0 Mitglieder