Hallo,
wenn ich ein selbstgebackenes Vollkornbrot esse (Sauerteig, Hefe, Weizen- und Roggenvollkornmehl, Salz, Sonnenblumenkerne und Wasser) sind meine Zähne hinterher ganz stumpf. Das merkt man wenn man mit der Zunge an der Zahnaussenfläche entlang fährt oder die Zähne aneinander reibt. Ich kenne das eigentlich nur von säurehaltigen Getränken etc.
Was verursacht das aber beim Brot?