So 8. Jan 2023, 20:38
So 8. Jan 2023, 21:05
So 8. Jan 2023, 21:07
Injektionsmethode von Manfred gemacht? Ich habe mir in der Apotheke Spritze mit Kanüle besorgt, aber da kommt überhaupt kein Wasser in den Teig.
So 8. Jan 2023, 21:13
So 8. Jan 2023, 21:17
So 8. Jan 2023, 21:32
So 8. Jan 2023, 21:42
Kläuschen hat geschrieben:Wenn du den Weizensauerteig 12 Stunden reifen lässt: Wieviel ASG nimmst du dann ?
So 8. Jan 2023, 21:58
Mo 9. Jan 2023, 18:21
Mo 9. Jan 2023, 18:33
Mo 9. Jan 2023, 18:40
Kläuschen hat geschrieben:Was meint ihr: Funktioniert das Brot bei Übernachtgare besser?
Mo 9. Jan 2023, 19:33
Mo 9. Jan 2023, 19:52
matthes hat geschrieben:Wie im Rezept, nichts verändert bzgl der Menge.Kläuschen hat geschrieben:Wenn du den Weizensauerteig 12 Stunden reifen lässt: Wieviel ASG nimmst du dann ?
Mo 9. Jan 2023, 20:41
lucopa hat geschrieben:...meiner beliebten Dinkelkruste mit TA195 ...
Mo 9. Jan 2023, 22:05
Di 10. Jan 2023, 01:37
Di 10. Jan 2023, 06:23
Di 10. Jan 2023, 10:04
Di 10. Jan 2023, 15:25
Di 10. Jan 2023, 16:03
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