So viele tolle Backwerke, kollektives Lob an Alle !, Eines schöner wie das Andere!
Ich trau mich ja gar nicht mehr es zu schreiben, bei mir schon wieder Freestyle mit Poolish und WST !
Morgen sind wir zum Grillen eingeladen, also mußte noch ein Grillbrot her!
Brühstück mit extra viel Senfsaaten und was sonst noch so rumlag.
Der Ofentrieb war wieder mal bombig, zuerst dachte ich noch das wird'n Fladen, aber es hat sich berappelt!
Nr.1 ist im Ofen, 2 weitere ruhten im Kühlschrank und sollten noch folgen.
Brot Nr.1 wanderte dann aber direkt zu den nebenan wohnenden Schwiegerleuten. Die bekamen Besuch und da hieß es, du backst doch gerade .....!
Bei Brot Nr.2 kam gerade eine trinkfreudige Meute vorbei, vom Sohnemann eingeschleppt, auf'm Weg zum örtlichen Weinfest. Die haben dann schnell etwas "untergelegt", ok. das ist jetzt auch weg! Natürlich alles direkt ofenwarm angeschnitten und weggefuttert!
Brot Nr.3 hab ich dann in dem Trubel zu spät eingeschnitten
Jetzt setze ich nochmal schnell einen neuen ST und Poolish an, mit den kläglichen Resten trau ich mich morgen nicht auf's Grillfest!