Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[bäckerbursche]

Hi,
ich bin Robert aus Bestensee ganz in der Nähe vom zukünftigen Grossflughafen. Eröffnungstermin 2021.....

Ich habe mir im letzten Jahr nen Holzbackofen selbst gebaut (direkte Befeuerung) und auf der Rückseite gleich noch nen Räucherofen mit drangesetzt. Glaub der ist mir ganz gut gelungen ...

Jetzt bin ich am Rumprobieren. Habe schon leckere Pizza direkt auf dem Stein gebacken, diverse Blechkuchen, Bauernbrote und auch mal ein Rosinenbrot.

Wenn jemand Fragen hat wie man so was selber baut immer zu.

Grüsse Robert

[der Back narr]

Hi Robert viel Spaß hier im Forum


hast du Bilder von deinem Backofen und Räucherofen die würden mich echt interessieren

Gruß Peter

[Tosca]

Hallo Robert,
herzlich Willkommen bei uns im Brotbackforum und viel Spaß.

[Greeny]

Moin moin

Hallo und herzlich Willkommen hier bei uns in der Hobbybäckerei.

[Maja]

Hallo Robert!
Ein herzliches Willkommen hier und ganz viel Spaß beim Probieren und viel Erfolg.
FBG Maja

[Lenta]

Hallo Robert, na die Ausrüstung haste ja schon mal nun viel Spaß beim Backen

[hansigü]

Ebenso Tach in die Nähe des Großflughafens und viel Spass hier bei uns und beim Backen natürlich!

[cheriechen]

Herzlich willkommen!