Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Casolare verde]

Hallo liebe Brot- und Brötchenbäcker/innen
angemeldet und stille Leserin bin ich schon seit ein paar Tagen und nun möchte ich mich auch kurz vorstellen.
Kochen ist eine Leidenschaft von mir, aber Brot- und Brötchen backen, dies geht bei mir nur nach Lust und Laune und wenn dann auch bisher nur mit Hefe .......aber nun wird es Zeit auch mal den Sauerteig auszuprobieren. Da wir in unserem kleinen Dorf noch einen sehr guten Bäcker, der noch nach guter, alter Tradition mit Dreistufen-Sauerteig backt und ich nicht auf Industriebackwaren angewiesen bin, ist der Mut zu eigenem Sauerteigbrot schon nicht so leicht und einfach....
freue mich auf regen und informativen Austausch
Liebe Grüße
Casolare verde

[Greeny]

Moin moin

Hallo Casolare verde.
Spannender Nickname.
Herzlich Willkommen Du bist hier. Viel Spass beim lesen und noch mehr beim Backen.

Die Backzutaten seien mit Dir.

[Casolare verde]

Oh. findest du? *smile*
Es ist italienisch und heißt soviel wie: Landhaus im Grünen!
Eher gepflegte Langeweile *schmunzel*
Danke für den netten Willkommensgruß

[Maja]

Auch von mir ein herzliches Willkommen, Caso. Ich wünsche Dir viel Erfolg und Spaß beim Backen.
FBG Maja

[calimera]

Hallo Caso,

auch von mir ein Herzliches Willkommen und gute Backergebnisse

Na, jetzt zeigst du aber mal deinem Bäcker wo der Hammer hängt...

[Casolare verde]

Danke ihr beiden,
*lach* nee unserem Bäcker kann ich nun wirklich nichts vormachen,.... es sei denn beim Kuchen backen, da schmecken hausgemachte immer noch unübertroffen gut, dies gibt er selbst zu.

[Avensis]

Hallo Casolare verde

auch von mir

[Ula]

Ist die Rhön nicht ein Fluss? Ich meine ja nur, ab und zu musste auftauchen, um Luft zu holen.

Herzlich Willkommen, ich bin die mit den süssen Avas. Und den Lieblingssmilies .

[calimera]

...aber Ula, warst du noch nie in der Rhön zum wandern ...

[Ula]

Nö, das Wandern reicht mir hier schon. Rhön ist aber trotzdem ein Fluss, oder?