Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Teigling]

Auch mich hats hier zu euch verschlagen... dabei wollte ich doch nur mal rasch einen richtig guten Panettone backen

Tja! So gehts den geistig Unbedarften, die keine Ahnung von Panettone haben. Nachdem ich vorwärts und rückwärts alle Themen betreffend Lievito Madre studiert habe und mir jetzt auch eine heranzüchte, bin ich definitiv auch dem Backwahn anheimgefallen. Und dachte mir, anstatt nur so klammheimlich hier mitzulesen, könnt' ich ja hier auch mal ne Frage stellen, wenn mir was nicht klar ist. Löchern werd ich euch! Denn mittlerweile bin ich nicht nur beim Panettone, sondern auch beim Sauerteig und altem Teig und überhaupt einfach Teig angelangt...

Also ein herzliches Hallo an alle hier und ich freue mich darauf, hier mit Gleichgesinnten dem Faszinosum TEIG zu frönen.

Liebe Grüsse aus dem Schweizli
Teigling

[Sperling76]

Herzlich Willkommen bei uns Teigling!

Schön, dass du dabei bist.

Viele Grüße
Sperling

[calimera]

Endlich mal wieder Schweizer Verstärkung

Herzlich Willkommen, Teigling

Bei uns bist du genau Richtig.
Freue mich auf deine Beiträge und Fragen...

[Lenta]

Hallo Teigling,

schön das du da bist

Frag' ruhig, kostet hier ja nix

Viel Spaß im Forum!

[Maja]

Auch von mir aus dem Ausland ins Ausland herzliche Willkommensgrüße und viel Spaß hier in unserer Mitte.
Löcher uns ruhig,Teigling, Antworten wirst Du immer bekommen.
FBG Maja

[Tosca]

Hallöchen,
herzlich Willkommen hier bei uns im Brotbackforum und viel Spaß. Wenn Fragen vorhanden sind, dann immer hören lassen.

[hansigü]

Ein herzliches Willkommen bei uns. Der Backwahn ist schon ziemlich heftig bei uns.
Dann wünsche ich Dir viel Spass mit uns und Deinen Teiglingen, Teigling

Herzlichen

[Ebbi]

Herzlich willkommen und viel Spaß hier

[Goldy]

Herzlich Willkommen in unserem Forum und viel Spass beim Lesen,Backen ,Fragen stellen und wir wollen dafür Fotos sehen.

[Greeny]

Moin moin

Hallo und herzlich Willkommen kleiner Teigling.

So noch ein bisschen hin und her rollen, Zack einen lustigen Schnitt verpassen und zur Gare legen.
Ofen schon mal einschalten und Vorfreude auf das lecker Backstück geniessen.

Upps, jetzt hätte ich Dich fast in den Ofen geschoben.

Schaue Dich hier ganz in Ruhe um und wenn Fragen aufkommen dann nur her damit.

Viel Spaß beim Backen wünsche ich Dir natürlich auch noch.

[Katinka]

Hallo Teigling.

auch von mir ein HERLICHES WILLKOMMEN

Wie schön, dass du Panettone backen wolltest. So bist du zu uns gestossen.

Viel Spass bei uns

[Teigling]

Hey, vielen Dank an alle für die netten Willkommensgrüsse! War heute in einer nahen Mühle Mehl einkaufen – jetzt kanns losgehen! Toll, wenn man so grosse Mehlsäcke hat, da kann man sich so richtig ins Zeug werfen...
Ja, Panettone hab ich auch heute gebacken, allerdings noch einmal einen mit Hefe, da ich mich noch nicht so richtig an die Lievito Madre und den Sauerteig traue. Werde dann jetzt mal den Thread wechseln, ich muss erstmal meine Lievito soweit kriegen, dass sie was taugt. Die tut ned so, wie ich wohl will.

Viel Spass beim backen allerseits!