Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[schwarzwaldluchs]

Es ist schön, dass ich dieses Forum gefunden habe.
Mit meinen fast 70 Jahren bin ich sehr an gesunder und ausgeglichener Ernährung interessiert, obwohl ich in meiner Freizeit gerne Pralinen und Torten herstelle und diese natürlich auch probiere. Manchmal auch zu reichlich.
Nun möchte ich demnächst leckere Spezialbrote, natürlich mit Natursauerteig, backen und hoffe, dass meine Fragen, die ich demnächst habe, hier beantwortet werden können.

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[StSDijle]

Na, dann mal: willkommen! Und her mit den Fragen; hier kann man wirklich das blödeste fragen und bekommt Antwort, das hab' ich schon oft probiert.

[hansigü]

Hallo Schwarzwaldluchs,
ein herzliches Willkommen hier bei uns! Gerne beantworten wir Deine Fragen und helfen Dir bald köstliche und leckere Brote herzustellen. Hast Du schon einen Sauerteig oder muss der erst noch entstehen? Viel Spass wünsche ich Dir und gutes Gelingen!

[jerdona]

Hallo Schwarzwaldluchs,

auch von mir ein herzlichen Willkommen!
Schön dass Du zu uns gefunden hast! Wir helfen Dir gerne bei Deinen Fragen zum Brotbacken, sind aber auch sehr interresiert an Deinen Pralinen und Torten. Deine Lieblingsrezepte dürfen gerne den Weg in die Süße Ecke finden

[_xmas]

Prima, ein Neuzugang mit Backambitionen
Herzlich Willkommen und besten Backspaß in unserer Runde.

[SteMa]

Auch von mir ein herzliches Willkommen hier in der Runde.