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dekorative Brotformen

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dekorative Brotformen

Beitragvon Ebbi » So 18. Sep 2011, 20:02

hier sieht man wie man vielerlei Brotsorten formt: Video
Mini Baguette, Mini Batard, Couronne Bordealise, Vaudois, large Batard, Tabatiere und Fendue
Liebe Grüße Ebbi

Brot backen ist die Kunst aus Getreide, Wasser und Salz etwas essbares zu produzieren das nicht nach Pappmaché schmeckt ;)
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Ebbi
 
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