Hallo,
ich war heute zum ersten mal in der Sundwiger Mühle zu Hemer.
"Die Sundwiger Mühle (auch Alberts’ Mühle) ist die letzte noch in Betrieb befindliche Wassermühle im Märkischen Kreis. Sie befindet sich im Hemeraner Stadtteil Sundwig im Norden des Sauerlandes.
Das Wasser des Sundwiger Baches, das über einen Mühlteich in die Mühle geleitet wird, treibt seit 1958 über eine Wasserturbine mit einer Leistung von 16 PS die Mühle bei ausreichendem Wasserstand an. Reicht das Wasser nicht aus, erfolgt der Betrieb durch einen Elektromotor. Bis 1957 wurde die Mühle mit einem oberschlächtigen Wasserrad, das sich im Gebäude befand, betrieben.
Wohn- und Wirtschaftsgebäude, die Mühle und der Mühlenbremsfahrstuhl stehen seit 1995 unter Denkmalschutz. 270 Tonnen Mehl werden heute noch jährlich produziert." - Quelle: Wikipedia
Ich habe dort einige Vollkornmehle gekauft um eine ordentliche Qualität im Hause zu haben. Dort bekommt man aber auch sonst notwendige Backzutaten wie Backmalz, Sauerteig, Hefe, Gärkörbchen usw.
Ich habe auch mal ein paar Fotos gemacht, ich hoffe sie gefallen Euch. Die Mühle ist, wenn es einem möglich ist, einen Besuch sicherlich wert.
Ob man dort auch bestellen kann weiß ich leider nicht genau, am besten einfach mal nachfragen.
Viele Grüße
Angelo