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Typ 1150 hat geschrieben:Und jeder der kocht weiss daß etwa Gusseisen die Wärme sehr viel länger hält als etwa ALU. Ob das nun an der Leitfähigkeit liegt
Typ 1150 hat geschrieben:Danke für die Erklärung stimmt wohl so normalerweise, auf meinem Herd nutze ich aber auch zum kurzbraten schmiedeeiserne Pfannen, die heizen sehr viel schneller und viel heißer als jeder Alugusspfanne die ich kenne, aber gut das liegt wohl daran daß ich Induktion nutze.
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