Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[ma_cherie]

Es ist Sonntagvormittag, der Lapi und eine Tasse Kaffee stehen bereit und jetzt gehts los...

Margit`s Schokoladenkuchen

4 Eier
250g Zucker
250g Butter
150g Saure Sahne
200g Mehl
50g Kakao
3/4 Päckchen Backpulver
_________________________
Ofen auf 200°C vorheizen

Eier trennen,Eiweiß zu Eischnee aufschlagen.
Eigelb,Zucker und Butter schaumig rühren.
Mehl,Backpulver und Kakao vermischen,über die Ei-Zucker-Buttermasse sieben,die saure Sahne dazugeben und alles miteinander verrühren. Den Eischnee unterheben und den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und ca. 20-25 Minuten backen.

Den Kuchen etwas abkühlen lassen und mit einem Schokoladen- oder Zitronenguss glasieren.

Ich wünsche Euch gutes Gelingen!

Wenn ich den Kuchen das nächste Mal backe,gibt`s auch ein Foto.

LG!
Margit

[Lenta]

Wieso hat den denn noch keiner nachgebacken?

Ich habe ihn mir auf jeden Fall notiert und werde ihn im August backen, da habe ich ein paar Geburtstage zu "bebacken".

[Bernd]

Wieso hat den denn noch keiner nachgebacken?

Ich habe ihn mir auf jeden Fall notiert und werde ihn im August backen, da habe ich ein paar Geburtstage zu "bebacken".

kein schlechtes Rezept - einfache Zutaten ohne viel "Schnickschnack" gelingsicher. Durch die saure Sahne sicher schön saftig.

Also wenn man sich von Dir bebacken lassen kann, dann melde ich mich auch an

[Lenta]

......sagt der Konditormeister.............

[Bernd]

......sagt der Konditormeister.............

hab`s geschrieben

Spass bei Seite - ich mag den Kuchen der Hausfrauen wirklich sehr gerne - bei div. Veranstaltungen finde ich immer einen Kuchen der wirklich lecker ist!

[Lenta]

Ich mache gerne so einfache Kuchen. Die Wahrscheinlichkeit, das den mehrere Leute mögen, erhöht sich dann sehr.
Und mit Schokoguss, Marmelade etc. lässt er sich dann immer noch aufpimpen.

[Bernd]

Ich mache gerne so einfache Kuchen.

Es muss nicht immer "Sekt" sein

[Lenta]

Eben