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Amerikaner mit Backpulver

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Amerikaner mit Backpulver

Beitragvon Amore » Mo 2. Mär 2015, 21:04

Bild


Rezept Amerikaner:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Vanille-Zucker
Salz
4 EL Milch
2 Eier
schaumig rühren

200 g Mehl
1 Vanillie-Pudding
3 gestr. TL Backpulver
alles zusammen sieben und in obige Masse unterheben.

170 Grad - 10 Min., dann 4 - 5 EL Milch auf alle Amerikaner aufstreichen und weitere 8 Min. backen

Ich hab so einen kleinen Eisportionierer, den hab ich in Milch getaucht und damit Kugeln abgestochen und mit großem Abstand aufs Blech gemacht. Ging super!

Gruß
Amore
Zuletzt geändert von SteMa am Mi 4. Mär 2015, 21:37, insgesamt 4-mal geändert.
Grund: in den Rezeptindex eingetragen
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Re: Amerikaner mit Backpulver

Beitragvon pelzi » Mo 2. Mär 2015, 21:12

Amore, heißt das auf jeden Amerikaner 4 - 5 EL MILCH?

Oder hast du deine Amerikaner nur mit den in Milch eingetauchten Eisportionierer gemacht?
Hast dann doch noch Milch drübergeträufelt?
LG von Steffi

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Re: Amerikaner mit Backpulver

Beitragvon IKE777 » Mo 2. Mär 2015, 22:38

Danke, Amore
Hier ist also jetzt kein Hirschhornsalz drin.
Aber die sehen einfach herrlich aus .dst
Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
Sagt Irene mit einem Zwinkern in den Augen.
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Re: Amerikaner mit Backpulver

Beitragvon Brotstern » Mo 2. Mär 2015, 23:24

Genau das Rezept habe ich auch, vor gefühlt 50 - 60 Jahren von den Backpulver- und Vanillezuckertütchen von Dr. Ö... abgeschrieben, die uns damals mit den Westpaketen ins Haus kamen!! :kl
Kindheitserinnerungen....

Steffi, die 4 Esslöffeln Milch sind zum Bepinseln aller Amis nach der Hälfte der Backzeit gedacht!
Grüße von mir! Bild
Linda
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Re: Amerikaner mit Backpulver

Beitragvon pelzi » Mo 2. Mär 2015, 23:56

Danke, Linda. Die Amerikaner werde ich bald ausprobieren. Alle Zutaten im Haus, dann kanns schon losgehen. :kl
LG von Steffi

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