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Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!

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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » Fr 23. Sep 2011, 14:13

Hallo Gerd, ja diesen Link habe ich entdeckt, aber Du hast in Deinem Beitrag über die Mohnschnecken einen 2. Link, der nicht funktioniert. Außerdem fehlt der Anfang mit dem Beitrag u. den Fotos von Heidi, die II.
(oder hat sie sich mitsamt Ihren Beiträgen ausgeklinkt?)

Ist denn Dein Franzbrötchen-Rezept 1:1 für die Mohnschnecken verwendbar (also einer für alles?)

DANKE!

Dennoch erstaunte Grüße über oben beschriebenes....

die Ulla
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » Fr 23. Sep 2011, 14:15

Ist denn Dein Franzbrötchen-Rezept 1:1 für die Mohnschnecken verwendbar (also einer für alles?)


Ja klar, steht ja drunter :kdw
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Lenta » Fr 23. Sep 2011, 14:16

Außerdem fehlt der Anfang mit dem Beitrag u. den Fotos von Heidi, die II.
(oder hat sie sich mitsamt Ihren Beiträgen ausgeklinkt?)
Genauso isses.
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » Fr 23. Sep 2011, 14:22

;) Danke Lenta, jetzt versteh ich den "abgefressenen Fred" und kann beruhigt arbeiten gehen.

Bis heute Abend denn...

Liebe Grüße

Ulla
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Katinka » Sa 24. Sep 2011, 09:52

Guten Morgen,

ja fürchterlich. In manchen Freds habe ich schon so zusammenhanglose Beiträge gelesen.

Es ist also so, dass man seine Beiträge löschen kann, wenn man geht?
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Avensis » Sa 24. Sep 2011, 11:33

Es ist also so, dass man seine Beiträge löschen kann, wenn man geht?

das sind Kindereien
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Trifolata » Sa 24. Sep 2011, 12:57

So ist das überall, wenn man in Streit gerät!
LG
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Greeny » So 25. Sep 2011, 13:58

Moin moin

Und dann bleiben es trotzdem Kindereien.

Jetzt müssen wir mit dem Problem leben, wenn etwas unklar ist einfach fragen, wir versuchen dann gemeinsam die Lücke zu füllen.

Das Rezept ist ja nicht verloren, ganz nebenbei, Heidi hatte eh keine Rechte an dem Rezept, weil es aus einer Fernsehsendung hervorging.
Bis dann
Thomas


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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » So 25. Sep 2011, 15:51

@ Herbert, das sehe ich ähnlich - und wieThomas schon sagt, eigentlich lässt sich alles friedlich diskutieren.

Ich verbringe hier nicht meine Freizeit um Stress zu haben oder zu machen. Sollte es Mißverständnisse oder Befindlichkeitsstörungen geben, lasst und drüber reden und :hab dich lieb gut isses. Wer soetwas nicht kann, ist in jedem Forum am falschen Platz.

Habt noch einen schönen Sonntag
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Trifolata » So 25. Sep 2011, 23:26

Das Rezept ist ja nicht verloren, ganz nebenbei, Heidi hatte eh keine Rechte an dem Rezept, weil es aus einer Fernsehsendung hervorging.

Interessant ist nicht die Frage, wem das Rezept gehört, sondern der fehlende Zusammenhang mit den Aussagen der anderen Teilnehmer. Gerade die weiteren Ergebnisse aus der Diskussion sind ja das Interessante an einem Forum. Und da muß jeder seine Meinung sagen dürfen.
LG
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » Mo 26. Sep 2011, 00:07

@Trifolata, ich bin Deiner Meinung: Soll gehen wer will, er entscheidet das schließlich selbst. Aber Zusammenhänge muss man deswegen nicht zerreissen, Threads nicht zerstören. Wie aber sieht das rechtlich aus? Thomas, Lenta, kann ich all das, was ich eingebracht habe einfach so wieder stornieren als wenn nix gewesen wäre - und weg bin ich?
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Greeny » Mo 26. Sep 2011, 07:29

Moin moin

Korrektur zur Aussage wegen der Rechte, ich hatte mich vertan. :p
Das Rezept hier aus dem Thread ist doch von Heidi erdacht worden, ich hatte das mit dem Pizzateigrezept verwechselt was sie hier auch mal gepostet hatte, das war aus einer Fernsehsendung.
Sorry war mein Fehler. :heul doch

Und hier noch mal etwas zum Beiträge löschen wenn ich das Forum verlasse.

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Bis dann
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » Mo 26. Sep 2011, 08:37

Yepp, danke, dass Du das nochmal klarstellst. :!:
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Trifolata » Mo 26. Sep 2011, 16:29

Jetzt hätte ich aber doch noch eine Frage zum Löschen: ich bin bisher der Meinung gewesen, daß man das als Nutzer nach einer Weile garnicht mehr kann? Vor allem ca 1200 EInträge?
LG
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Greeny » Di 27. Sep 2011, 13:33

Moin moin

Hilde da hast Du sicher Recht, und wenn überhaupt dann muss man als User jeden seiner Beiträge einzeln löschen. Bei über 1000 wird das schon ein schönes Stück Arbeit.
Der Admin braucht aber nur auf einen Knopf drücken und schups war es das mit den Beiträgen.
Da besagte Userin aber mit Stress drohte, kann ich den Schritt von Gerd damals mehr als nachvollziehen und trotz der teilweisen Zerrissenheit unter der wir jetzt etwas zu leiden haben nur unterstützen.
Die entstandenen Lücken müssen wir jetzt einfach versuchen wieder zu füllen.

Ich habe damals die editierten Beiträge von Disonafreund von Hand gelöscht, das waren nur 20 oder 30 und das hat schon gereicht.
Bis dann
Thomas


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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Amore » Di 26. Jun 2012, 11:58

Hallo,

könnte mir jemand die Zutaten und die Herstellung sage? Ich hab jetzt alles rauf und runter gelesen - aber leider nichts gefunden :?

Das muß ja ein toller Teig sein!

Schon mal "Danke"

Gruß
Amore
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon Maja » Di 26. Jun 2012, 12:13

Ich schick Dir das Rezept per PN
FBG Maja
Backe, backe Kuchen.... Brot is auch sehr lecker!
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon ViMaDuZa » Di 26. Jun 2012, 13:32

@Maja: Ich hätte es auch gerne ... :tc
Viele Grüße -
Viola
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon _xmas » So 1. Jul 2012, 08:38

Sauerteig (Milchbubi)

60 gr. Weizenmehl 550
60 gr. H-Milch 3,5%
10 gr. Weizen-ASG

Alles gut vermischen und bei Raumtemperatur 15 – 18 Stunden reifen lassen.

Vorteig

60 gr. Weizenmehl 550
60 gr. H-Milch 3,5%
1 gr. Hefe

Auch alles gut vermischen und auch bei Raumtemperatur 15 – 18 Stunden reifen lassen.

Hauptteig

Sauerteig
Vorteig
380 gr. Weizenmehl 550
150 gr. H-Milch 3,5%
80 gr. Zucker
70 gr. Butter
1 Prise Salz
2 Eigelbe
1 TL flüssiges Backmalz
7,5 gr. Frischhefe
etwas Zitronenabrieb und Vanillearoma

Aus allen Zutaten außer der Butter einen homogenen Teig kneten. Wenn der Teig zusammen kommt, die Butter in kleinen Stücken dazu geben und nochmal 8 Minuten kneten. Anschließend den Teig auf die Arbeitsfläche legen und eine Plastikplane darüber legen und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Quelle: Ketex
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Re: Einer für Alle… (und Alle auf Einen)

Beitragvon UlrikeM » So 1. Jul 2012, 18:53

Ulla, weißt du auch, warum das unbedingt H-Milch sein muss? Die trinken nicht mal die Katzen, sie werden wissen warum ;) Es muss ja nicht gerade Rohmilch sein :ich weiß nichts
















Nach mehr als achtjährigem Forenleben, bin ich zu der Erkenntnis gekommen, dass es gut ist, manche User im wirklichen nicht zu kennen 8-)
Liebe Grüße Ulrike
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