Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Tosca]

Hallo ihr Lieben,
heute habe ich bei strahlendem Sonnenschein die weltgrößte Kürbisausstellung hier bei uns im Garten des Ludwigsburger Schlosses besucht. Dieses Jahr waren die Dinosoaurier das Thema der Ausstellung. Über 400.000 Kürbisse in 450 Sorten wurden für die einzelnen Objekte verarbeitet. Es gibt nicht nur Kürbisse zu sehen, sondern auch zum probieren in diversen Variationen, als Suppe, Gemüse oder fritiert sowie als Rohkost.
Eine Unmenge von Zierkürbisse und vor allem Speisekürbisse in vielen Sorten und Größen können käuflich erworben werden. Die Ausstellung ist noch bis zum 06. November 2011 geöffnet.


Schloss "Blühendes Barock" in Ludwigsburg

Hier ein paar Dinos





Zwei lustige Figuren



Blick auf das Lustschloss Favorite


Und noch ein paar Kürbisse zum Schluss

[Backbine]

Hallo Ute,
tolle Fotos hast du gemacht.
Hast du dir auch ein paar Kürbisse mitgenommen?
Wie sieht es mit Rezepten aus? Läßt du uns teilhaben?
Gruß Sabine

[Tosca]

Hallo Sabine,
na klar, habe ich mich mit zwei Speisekürbisse und ein paar Zierkürbisse eingedeckt. Kostenlose Rezepte gab es dort leider keine. Allerdings konnte man diverse Kochbücher mit Kürbisrezepte kaufen.

[Gewitterhexe]

wow, das sind ja tolle Bilder.

Meine Kürbisse sind noch nicht so weit, das ich sie ernten könnte.

Schade, das es noch nicht einmal Rezepte gab und wenn es nur für eine Suppe gewesen wäre.

[Trifolata]

Hallo,
Diese Suppe mögen wir sehr gerne. Die Gewürz-Fertigmischung hat folgende Zusammensetzung: Kokos, Salz, Zucker, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Paprika, Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Pfeffer, Vanille, Cayennepfeffer. Besonders die Kokosmilch schmeckt mir gut in der Suppe!

[Katinka]

Wow Tosca, das ist ja schön. Nie gesehen, wusste nicht mal, dass es so eine Ausstellung gibt.

Danke für die schönen Bilder.

[Lenta]

Hallo Tosca,

sieht ja herrlich aus, und das Wetter spielt auch mit.
Hast du zufällig sehen können, wie die Kürbisse an den Dinos angebracht waren?

[Tosca]

Hallo Lenta,
die Dinos haben ein entsprechend geformtes Untergestell, das mit Maschendraht versehen ist. Die Kürbisse werden an ihrem Stiel, den man beim Ernten entsprechend lang lassen muss, mit Kabelbinder am Maschendraht befestigt. Ich glaube die vorgeformten Objekte sind noch mit Stroh gefüllt. In unserer Tageszeitung war ein größerer Artikel über die Anfertigung der Dinos. Die Köpfe sind aber aus Holz gefertigt.

[hansigü]

Hallo Ute,
ach schön, da waren wir auch im vergangenem Jahr, mächtig gewaltig die vielen verschiedenen Kürbisse.
Danke für die Erinnerung durch Deine Bilder!

LG Hansi