Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

Was macht Ihr mit der großen Anzahl von Rezepten, die Ihr downloaded?

Welche Programme setzt Ihr ein?

Wer druckt aus und heftet ab?

Habt Ihr Empfehlungen für sinnvolle Ordnung im Rezepte-Dschungel?

Ich fang mal an. Meine eierlegende Wollmilchsau ist EVERNOTE, kostenlos, leicht zu handeln, synct meine gesamte Hardware...ist zu jeder Zeit an jedem Ort verfügbar.

[Ula]

Wer druckt aus und heftet ab?

Göga druckt aus und ich hefte ab. Mir nützen Rezepte nichts im PC, wenn ich in der Küche stehe, deshalb habe ich Rezepte im Ordner. Und Rezepte, die ich noch nachmachen muss sind in einer extra Mappe. Und entweder landen sie dann im Ordner oder im Papierkorb.

[Peter]

Bei uns gibt's 2 Systeme:

Kochrezepte für meine Frau darf ich am PC in der RK-Suite eintippen und ausdrucken. Meine Frau heftet dann ab.

Backrezepte für mich erfasse ich seit neustem auch mit Evernote und drucke sie dann für meine Nachback-Mappe aus. Evernote finde ich klasse - vorher hatte ich Word-Dateien auf der Festplatte gespeichert und mir dann einen Wolf gesucht. Das wird nun nach und nach nach Evernote übertragen.

Liebe Grüße
Peter

[_xmas]

Wer druckt aus und heftet ab?

Göga druckt aus und ich hefte ab. Mir nützen Rezepte nichts im PC, wenn ich in der Küche stehe, deshalb habe ich Rezepte im Ordner. Und Rezepte, die ich noch nachmachen muss sind in einer extra Mappe. Und entweder landen sie dann im Ordner oder im Papierkorb.

wie denn, immer noch keinen PC in der Küche

[Trifolata]

Ich kopiere Rezepte oder auch sonstige Texte in den Zettelkasten. Man kann Suchworte und eigene Bemerkungen eingeben. Alles ganz einfach.

[_xmas]

Evernote finde ich klasse

@Peter, mit Evernote hab ich das ultimative Programm gefunden. Zu Hause am Mac: Rezeptdownload, speichern. Unterwegs am iPhone oder iPad: entsprechende Einkäufe tätigen.
Im Betrieb am Notebook: Anwenden. Im Bistro beim Käffchen: Rezepte lesen oder welche aufschreiben, syncen und an jedem beliebigen Ort abrufen.
Ich gestehe allerdings auch den einen oder anderen Ausdruck, der dann an meiner Magnetwand hängt oder auf meinem Schreibtisch rumfliegt, am Kühlschrank klebt...
Egal, Hauptsache da.

[Little Muffin]

Das für gutbefundene schreib ich auf Karteikarten und die landen in der Rezeptebox. Das was getestet wird landet erstmal auf kleinen Zetteln, die gerne mal überall verschwinden.

[Trifolata]

Hallo Daniela,
so macht es mein Mann auch mit seinen Kochrezepten- er ist bei uns fürs Kochen zuständig. Wenn er irgendwelche Rezepte in Zeitschriften findet, werden die aufgeklebt. Sicher im Vergleich zu Evernote vorsintflutlich- aber die Karteikarte nimmt er evt. mit zum Einkaufen und stellt sie beim Kochen neben den Herd. Funktioniert gut für Nichtbetreiber von iPhone oder iPad. Man kann am Rand auch noch eine Markierung einzwicken je nach Stichwort.

[Tosca]

Hallöchen,
ich habe meine Rezepte alle in einem Ordner, sortiert nach Hefebrote, Roggensauerteig- und Weizensauerteigbrote bzw. besondere Getreidearten. So habe ich immer alles zur Hand. Nur die Rezepte, die ich ins Forum stelle habe ich als Word-Datei auf dem Laptop incl. sämtlicher Bilder.

[aron]

Hallo
Ich drucke sie aus und gebe sie in einen Ordner, ich backe sie dann nach ,bei eventuellen Backfehlern schreibe ich einen Kommentar dazu.
Grüße Johanna