Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Ich nehm immer 1 ein Ei auf 100g Mehl und als Mehlmischung 50% Hartweizen 50% Dinkel 630, dazu ein Schuß Olivenöl und etwas Salz
IKE777 hat geschrieben:Danke, Naddi,
nun muss ich aber erst mal suchen, wo ich Hartweizengrießmehl herbekomme
Naddi hat geschrieben:
@ Typ1150: für mich war die Stufe 3 der KitchenAid Walze perfekt und die daraus entstandenen Ravioli keineswegs zu dick Aber beim nächsten Mal versuche ich Deine Empfehlung mal umzusetzen.
:
Nudeln... Forum: Nudel-Manufaktur Autor: littlefrog Antworten: 0 |
Fleischkäse Rezepte Forum: Die Hausmetzgerei Autor: Andreas2233 Antworten: 19 |
1. Online Rezeptwettbewerb, die Rezepte und Fotos Forum: Backtreffen und Backversuche Autor: Lenta Antworten: 86 |
Hummus und Salzzitronen - Rezepte Forum: Kreativküche - alles selbstgemacht Autor: Cerealix Antworten: 2 |
0 Mitglieder